أظهرت دراسة طبية حديثة أن قشور الباذنجان غنية بمركبات "الباسيولين" وهي من مضادات الأكسدة والتي عن طريقها يتخلص الجسم من الشوادر الحرة والتي تؤدي للإصابة… اقرأ المزيد »تعرفي على فوائد الباذنجان,فوائد طبية وغذائية متعددة للباذنجان 2024
المقادير 1/2 كيلو لحم بقري مفروم 2 بصل متوسط مفروم ناعم ملح وفلفل 1/2 ملعقة صغيرة بهارات 2 باذنجان رومي متوسط بالقشر 2 ملعقة كبيرة… اقرأ المزيد »عجة الباذنجان , عجة بكرات اللحم , عجة باذنجان بكرات كفتة اللحم البقري 2024
يعد الباذنجان الرومي من الخضروات الغنية بالحديد والفيتامينات المختلفة. إليك طرقا مختلفة لإعداد الباذنجان بدلا من الطرق التقليدية، جرّبي هذه الطرق كنوع من التجديد واستمتعي… اقرأ المزيد »استمتعي بأشهى الطرق لإعداد الباذنجان الرومي,اطباق متنوعة وشهية بالبادنجان 2024
المطبخ اللبنانى المكونات: – 12 حبة باذنجان طويل الحَبة. – 1 كوب شرائح ماشروم (فطر) طازج. – 1 بصلة صغيرة مفرية ناعم. – 2 فص… اقرأ المزيد »اعداد الباذنجان بالخضروات طريقه تحضير الباذنجان بالخضروات 2024
المقادير: -حبّة من البصل، مفرومة – 3 ملاعق طعام من زيت الزيتون -فصّان من الثوم -400 غرام من البندورة المفرومة -4 ملاعق طعام من صلصة… اقرأ المزيد »الباذنجان على طريقة البحر الأبيض المتوسط 2024