[IMG]https://*********.com/do.php?imgf=1388841717691.png[/IMG] المقادير : كيلو لحم أو كيلو رقبة ضانى بالعظم . • بصلة متوسطة الحجم . • حزمة خضار بهريز ( كرفس , جزر , كرات ) . • ملح , فلفل اسود . •… حساء الشعرية بالخضروات 2024

المقادير: العجينة المورقة(عجينة السمبوسك) الكفتة الشعرية الصينية 4 بصلات كبارمفرومين 4 فصوص من الثوم شوية من البقدونس بيضتين مسلوقتين ومبشورين الخيار المرقد الصغير(الكورنيشو) الذرة المعلبة المخصصة للسلطة قليل من الزيت للطهو شوية فلفل احمر شوية… بريوات الكفتة والشعرية الصينية,سمبوسك بالكفتة والشعرية الصينية من مطبخي 2024

المقادير: كيلو شعيرية 1 كوب سمن او زبدة 1 كوب من السكر نصف كيلو من الجبنه الحلوة ( جبنة القطايف). نصف لتر من القطر البارد ( نصف لتر ماء وكيلو سكر وملعقة ليمون). 50 عم… كنافة الشعرية بالجبنة والمكسرات 2024

يوميات امرأة لماذا في مدينتنا ؟ نعيش الحب تهريباً وتزويراً ؟ ونسرق من شقوق الباب موعدنا ونستعطي الرسائل والمشاويرا لماذا في مدينتنا ؟ يصيدون العواطف والعصافيرا لماذا نحن قصديرا ؟ وما يبقى من الإنسان حين… من روائع نزار الشعرية 2024