المقادير :
فلفل أبيض مقدار ضئيل
أرز أمريكي( أو أي نوع) 2 كوب
خضار مشكل ومثلج كيس
علبة مشروم علبة
بصل أخضر حزمة
قليل من الزيت
صلصة الصويا مقدار ضئيل
ورق الغار حسب الرغبة
طريقة التحضير
– اغسلي الأرز وانقعيه وبعد ذلك قومي بتصفيته.
– قومي بتسخين الزيت على النار في القدر، ثم اضيفي اليه الأرز مع التقليب جيداً.
– اضيفي للأرز 3 أكواب ونصف من الماء وقليلاً من الملح مع ورق الغار .
– في وعاء آخر ، جهزي الخليط التالي:
– يحمى قليل من الزيت ويضاف اليه البصل الأخضر ثم الخضار ثم المشروم ويقلب مع اضافة القليل من الملح وصلصة الصويا والفلفل الأبيض.
-عند التقديم يخلط الخليط السابق مع الأرز ويقدم ساخناً .
( يمكنك ان تضيفي الدجاج المقطع قطعاً صغيرة او الربيان ) حسب الرغبة
