المكونات
نصف كيلو لبن
5 ملاعق نشاء الذرة
كمية من السكر حسب الرغبة
6 م-ك كاكاو بودره
طريقة التحضير
يوضع اللين في قدر عميق علي النار حتي يسخن
ثم يضاف اليه السكر و الفنيليا ويترك علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
تضاف النشاء الي اللبن و يقلب جيدا حتي تذوب النشاء و يترك الخليط جانبا حتي يبرد
و في قدر اخر تضاف كمية من الحليب و يوضع علي النار
ثم يضاف اليه الكاكاوو يقلب جيدا حتي يمتزج الخليط ويضاف السكر و النشا الى ان يغلظ القوام
ثم يضاف قليل من الخليط الاول في اكواب التقديم و يترك حتي يتماسك
ثم يضاف اليه طبقة من خليط اللبن بالكاكاو و يترك حتي يبرد و هكذا حتي انتهاء الكمية المجهزة
و من ثم يوضع بودنج بالمهلبية و الكاكاو في الثلاجه حتي يبرد
و يقدم بودنج بالمهلبية و الكاكاو
تسلم ايدك
شكرا
تسلم ايديك لافا … بس ندوب النشا جيدا فى لبن بارد قبل اضافته الى اللبن الساخن حتى لا يكلكع اذا اضفناه الى اللبن الساخن مباشرة
تسلم الايادى يا رونى
يسلمو ايدك
انا بعملها كده بردوه
انا بعملها كده بردوه
نورتو حبيباتى