المقادير
1-نصف كليوسمك فيليه
2-1 قالب ماجى
3-نصف معلقه صغيره كركم
4-4-ملاعق طحين< دقيق>
5-لبن <حليب>
6-ملح حسب الطلب
7-زنجبيل
8-ماء حسب الرغبه
9-قليل من الزيت لقلى السمك
10-بهار السمك
الطريقه
نقطع السمك بحجم اصبعين ونضيف اليه بعض من البهارات ونقلي
نضع 4 اكواب ماء على النار ونكون اذبنا الطحين مع بعض الماء ثم نضيفه على الماء اللى على النار مع التقليب والتحريك المستمر
نضيف بقية البهارات ثم السمك والحليب اخر خطوه
ونتركه على النار دقيقتين
اذا اردنا ارخاء الحساء نضيف الماء حتى نصل الى القوام المطلوب حسب ذوق كل واحد فينا
وبالف هنا وشفا
ميرسى يا جميل
تسلم ايدك
تسلم ايدك
