قال الباحثون إن الجهود التي تبذلها مطاعم الوجبات السريعة ، هذه الصناعة لتنظيم نفسها قد فشلت وحثوا المسئولين الحكوميين على جميع المستويات على إعلان أن الأطفال مجموعة محمية وعلى وقف الجهود التسويقية التي تغذي بدانة الأطفال وهي مشكلة صحية خطيرة في الولايات المتحدة.
وقد أثبتت العديد من الدراسات بأن الوجبات السريعة والجاهزة والمقلية تسبب السمنة، فرط الحركة الذي يتبعه الخمول، عسر الهضم، بالإضافة إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى.
تقدم الجمعية الأمريكية للتغذية هذه النصائح عند اختيار أطباق صحية ومغذية للأطفال:
– عند تناول الطعام خارج البيت حاولا اختيار مطاعم توفر وجبات صحية ومغذية لكل أفراد العائلة، وتجنبا مطاعم الوجبات السريعة.
– أطلبا أطباقا تحتوي على تشكيلة مختلفة من الخضار والنشويات والبروتين مع طلب الصلصة على الجانب.
– علما أطفالكما اختيار المشروبات الصحية مثل الحليب، والعصائر الطازجة، والماء وتجنب المشروبات الغازية.
– اختارا أطباق تحلية غنية بالفواكه مثل شرائح التفاح، كعكة الجزر أو الأطباق الصحية الأخرى بدلا من تلك المقلية والغنية بالسكريات.
– علما الأطفال اختيار الوجبات الصحية والمغذية مع معرفة سبب اختيارهم.
– تأكدا من أن الأطفال يحصلان على الكثير من الكالسيوم بإضافة الجبن إلى الساندويتش، أو طلب كوب من اللبن أو الحليب
معلومات قيمه
