إزيكم يا عدولاتي إن شاء الله بخير
النهرده وأنا بدعبس جبتلكم كيكة جميلة وتفتح النفس
وهي كيكه بالزبده والمانجو
تحفه
…
المقادير:1 كاس زبدة (فى درجة حرارة الغرفة)
1.5 كاس سكر حبيبات ناعمة
4 بيضات
فانيليا (او 2 ملعقة كبيرة خلاصة مانجو)
1 كاس حليب
2+2/3 كاس دقيق
ذرة ملح
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1.5 كاس مانجو مقطعة مكعبات (وممكن تستخدمى اى فاكهة طازجة ) التحضير:**يسخن الفرن 180 م ويدهن قالب بالزبد ويرش بالدقيق
**نخفق الزبد مع السكر حتى يصبح هشا
**يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق فى كل مرة
**يضاف الحليب والفانيليا ويخفق ثم الدقيق ويخفق على درجة منخفضة جدا
**تضاف مكعبات المانجو وتقلب بملعقة
**تصب فى القالبالطبخ: **تخبز فى الفرن 45-50 دقيقة حتى تنضج وتحمر
**تترك لتبرد تماااااااااااااااااااما ثم تقطع وتقدم
♥
تسلم ايدك ياقمر
