المقادير
كيلوغرام من جبنة الموزاريلا مقطّعة إلى أصابع
200 غرام من الدقيق
5 بيضات
400 غرام من الكعك المطحون
ملعقة صغيرة من البقدونس المجفّف
ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف
ملعقة صغيرة من الصعتر المجفّف
ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
ملعقة صغيرة من الملح
زيت للقلي
1 ـ تُغطّى أصابع الموزاريلا بالدقيق.
2 ـ تُخلط جميع المكوّنات الجافّة.
3 ـ يُخفق البيض، وتُضاف إليه المكوّنات الجافّة، ثمّ تُغمس أصابع الموزاريلا فيه. تُحفظ داخل الثلاّجة لمدّة ساعتين، ثمّ تُقلى بزيت غزير، لتصبح جاهزةً للتقديم.
تسلم الايادى
تسلم الايااااااااادى
يسلمووووووووووووو
تسلم ايدك 