الخنفروش
يعتبر الخنفروش اكله شعبيه في دولة قطر وهو نوع من الحلويات يشبه في طعمه الكيك….
المقادير:
– 8بيضات . – 2كوب دقيق .
– 5ملاعق طعام سكر . – نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
– القليل من الزعفران (حسب الرغبة ).
– 8بيضات . – 2كوب دقيق .
– 5ملاعق طعام سكر . – نصف ملعقة صغيرة فانيليا .
– القليل من الزعفران (حسب الرغبة ).
الطريقة :
1- نخفق البيض جيدا ونضيف اليه السكر والزعفران والفانيليا ثم نخلطه جيدا .
2- نضيف الدقيق ونخلطه حتى يصبح متجانسا .
3- يسكب الزيت في المقلاة حتى يملأ نصف المقلاة تقريبا ويسخن .
4- يسكب الخليط بالملعقة (ملئ ملعقة طعام واحده كبيره) فيصبح على شكل دوائر ونقلبه حتى يحمر .
ثم يقدم…
1- نخفق البيض جيدا ونضيف اليه السكر والزعفران والفانيليا ثم نخلطه جيدا .
2- نضيف الدقيق ونخلطه حتى يصبح متجانسا .
3- يسكب الزيت في المقلاة حتى يملأ نصف المقلاة تقريبا ويسخن .
4- يسكب الخليط بالملعقة (ملئ ملعقة طعام واحده كبيره) فيصبح على شكل دوائر ونقلبه حتى يحمر .
ثم يقدم…
يسلموووووووووووو
روووووووووووووعــــــــه
تسلم الايااادى
يسلمووووووو
منورين