تخطى إلى المحتوى

الشيخ محشي او المخشي بالصور 2024

  • بواسطة
الونشريس

الشيخ محشي او المخشي

المكونات
كوسا حجم صغير محفور

الونشريس

لحم مفروم مطبوخ مع البصل والبهار

الونشريس

لبن +بيضة +ملعقة نشاء
الطريقة:

نحشي الكوسا باللحم امفروم

الونشريس

ثم نقليه

الونشريس

الونشريس

بعد ذلك نضيف على الكوسايات ماء مغلي وملح ونتركه يغلي قليلا حتى يستوى

الونشريس

في هذه الاثناء نحضر اللبن المطبوخ باستخدام لبن زبادي مع بيضة مع ملعقة نشاء مدوبة في قليل من الماء

الونشريس

نضيف البيضة والنشاء الى اللبن ثم نضعهم على النار مع التحريك حتى غليان اللبن ونضيف ملح

الونشريس

نقلي ثوم مهروس مع نعنع ناشف ناعم ونضيفه للبن

الونشريس

الونشريس

نصفي الكوسا من الماء ونضيفه للبن ويترك قليلا على النار

الونشريس

وهيك الكوسا جاهزة

الونشريس

الونشريس

وصحه

    يسلمو

    منوورات

    الونشريس

    يممممم يمممممييي تسلم الأيادي

    ينقل الى اكلات واطباق شعبيه

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.