الاطعمة المسموحة بها
الحليب
حليب مقشود، مشروبات الحليب المقشود، مخيض اللبن المصنوع من اللبن المقشود
الاطعمة المطلوب تجنبها
حليب(كامل الدسم)، لبن، زبدة، بوظة، منتجات الحليب كامل الدسم، مسحوق القهوة مع منتجات زيت جوز الهند، قشدة
البروتينات:-
الاطعمة المسموحة بها
اللحوم، الأسماك، الدواجن، البيض، البقول
ست أونسات (180 غرامآ) يوميآ من لحم البقر أو الضأن. الوجبات الاخرى تشمل: الدجاج، الديك الرومي، العكل، الأسماك.
وحسب الرغبة يمكن تناول وجبتين من الروبيان في الاسبوع بدلآ من لحم البقر أو الضأن.
يجب أن تكون جميع اللحوم خالية من الدهون.
جبن بديل عن اللحم ثلاث أونسات ثلاث مرات في الاسبوع.
بيضتان كاملتان بحد أقصى في الاسبوع
لا مانع من تناول بياض البيض والبقول في أي وقت وحسب الرغبة
الاطعمة المطلوب تجنبها
اللحوم الدهنية، خبيص اللحم، السجق، اللحوم العضوية (كبد، كلية، مخ، قلب…إلخ) لحم البط أي كميات إضافة من صفار البيض
الأرزأو بدائله
الاطعمة المسموحة بها
أرز بطاطس بيضاء أو حلوة. اسباغتي، مكرونة، معجنات
الاطعمة المطلوب تجنبها
أي أرز مطهي بالزبدة، أو الزيوت المطلوب تجنبها، الجبنة
الخضراوات
الاطعمة المسموحة بها
جميع الخضراوات الطازجة أو المطهية، المجهزة مع الأغذية المسموح بتناولها
الاطعمة المطلوب تجنبها
أي خضار مصنعة مع زبدة أو صلصة الزبدة إلا إذا تم تجهيزه بالمكونات المسموح بتناولها
الفواكه
الاطعمة المسموحة بها
جميع الفواكه والعصيرات
الاطعمة المطلوب تجنبها
لايوجد
الخبز الحبوب
الاطعمة المسموحة بها
خبز أبيض، خبز قمح صافي، خبز الجاودار، خبز فرنسي، خبز عربي، خبز عادي، بسكويت غير مملح، جميع الحبوب المهطية أو الجافة، برغل
الاطعمة المطلوب تجنبها
زلابية، فطيرة مشوية مع العسل، كعكة القهوة، كعكة زبدة، كعكة حلوة تقلى بالزيت، خبز محلى بسكويت والمعجنات الاخرى التجارية، خبز وبسكويت مملح
الدهنيات
الاطعمة المسموحة بها
الزيوت النباتية ذات الاحماض الدهنية عديدة الروابط الثنائية: زيت العصفر، زيت الذرة الصفراء مازولا، زيت الزيتون، زيت بذرة القطن، زيت فول الصويا وفقآ لما هو مسموح به. سمن نباتي خاص بكميات محدودة، تتبيلة فرنسية أو ايطالية، جوز أمريكي لوز، أنواع أخرى من الجوز
الاطعمة المطلوب تجنبها
زبدة سمن نباتي عادي، سمن المعجنات، زيت جوز الهند، زيت النخيل قشدة، قشدة حامضة
شوكولاته، جوز الهند، المرق، إلا إذا تم إستخدامه مع المكونات المسموح بها
الشوربة الحساء
الاطعمة المسموحة بها
شوربة خالية من الدهون، مرق اللحم، شوربة الخضار وشوربات يتم تجهيزها بالحليب المقشود
الاطعمة المطلوب تجنبها
لحوم أو شوربات دهنية أو شوربات تحتوي على قشدة أو حليب كامل الدسم
الحلوى
الاطعمة المسموحة بها
فاكهة، حلوى هلامية، كعكة خفيفة اسفنجية دون صفار البيض، مهلبية من قشدة الحليب، حلوى الفاكهة مخفوقة ببياض البيض، شراب مرطب، منتجات منزلية مصنوعة من المكونات المسموح بها، سكر عسل، شراب سكر، ملبس، لبان حلوى مغلفة بالسكر، حلوى الخطمي
الاطعمة المطلوب تجنبها
الحلوى المحتوية على زبدة، قشدة، بيض، لبن كامل الدسم مثل البوظة كستر، حلوى مجمدة كعك محلي، المعجنات التجارية أو المجهزة من خلطات جاهزة مختلفة
المشروبات
الاطعمة المسموحة بها
القهوة، قهوة خالية من مادة الكافيين، شاي، مشروبات غازية، عصيرات الفاكهة، مشروبات الفاكهة
الاطعمة المطلوب تجنبها
لايوجد
التوابل
الاطعمة المسموحة بها
جميع التوابل
الاطعمة المطلوب تجنبها
لايوجد
