//
المكونات:
3 ملاعق زبدة
3 ملاعق دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 1/2 كوب لبن
1 كوب جبن شيدر مبشورة
طريقة التحضير:
– تسيح الزبدة فى مقلاة و ترفع من على النار مباشرةً.
– يضاف اليها الدقيق و الملح و الفلفل و يقلب حتى تمام الذوبان.
– يضاف اللبن تدريجياً مع التقليب المستمر حتى يتجانس الخليط.
– يوضع الخليط على النار الهادئة لمدة خمس دقائق ثم تضاف الجبن الشيدر.
– يستمر التحريك حتى يصبح القوام ناعماً.
– تقدم مع المقرمشات أو العيش المحمص أو البطاطس.
يسلمو الايادي حبيبتي
تسلم ايدك
منورين يا عدولات
تسلم ايدك