المقادير
علبة مشروم مقطع
٣ ملاعق دقيق
ملح + فلفل أبيض
مكعب مرق الدجاج
٤ أكواب حليب سائل
ملح + فلفل أبيض
مكعب مرق الدجاج
٤ أكواب حليب سائل
وصفة سهلة لعمل شوربة المشروم
الطريقة
يشوح البصل على النار.
يضاف المشروم ويضاف له البهار ومكعب خلاصة مرقة الدجاج والدقيق.
يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل قليلاً ثم تقدم ساخنة.
يسكب عليه الحليب ويخلط بالملعقة حتى يذوب الدقيق ويغلى على النار حتى يثقل قليلاً ثم تقدم ساخنة.
تسلم الايادى
