المقادير:
نصف كيلو فول مجروش ومنقوع لمدة ساعة فى الماء
-ثوم
– بقدونس وكسبرة
– ملح وكمون وفلفل اسود
– 3ملاعق سمن
الطريقة:
يتم سلق الفول المنقوع مع البقونس والكسبرة بعد تقطيعم واضافة 5 فصوص ثوم
– بعد نضجهم يتم هرس الفول والبقدونس والكسبرة والثوم -يرفع الخليط فى وعاء على النار ويضاف الية قليل من الملح والكمون والفلفل الاسود
– يؤخذ10 فصوص ثوم بعد تقطيعة قطع صغيرة ويحمر فى السمن ليصبح لونة ذهبى ثم يضاف نصف الثوم للخليط على النار حتى يصبح قوام الخليط متوسط ثم يغرف فى اطباق التقديم ويجمل بباقى الثوم المحمر
– ويقدم معة طبق ساطة خضراء
– وبالهنا والشفا
نصف كيلو فول مجروش ومنقوع لمدة ساعة فى الماء
-ثوم
– بقدونس وكسبرة
– ملح وكمون وفلفل اسود
– 3ملاعق سمن
الطريقة:
يتم سلق الفول المنقوع مع البقونس والكسبرة بعد تقطيعم واضافة 5 فصوص ثوم
– بعد نضجهم يتم هرس الفول والبقدونس والكسبرة والثوم -يرفع الخليط فى وعاء على النار ويضاف الية قليل من الملح والكمون والفلفل الاسود
– يؤخذ10 فصوص ثوم بعد تقطيعة قطع صغيرة ويحمر فى السمن ليصبح لونة ذهبى ثم يضاف نصف الثوم للخليط على النار حتى يصبح قوام الخليط متوسط ثم يغرف فى اطباق التقديم ويجمل بباقى الثوم المحمر
– ويقدم معة طبق ساطة خضراء
– وبالهنا والشفا
تسلم ايديك
متنسونيش بالتقييم يأجمل عدولات
تسلم الايادى حبيبتى
للاسف منفعش اقيم بس حقيم الموضوع
نورتونى بمروركم حبيباتى