اولا المقادير:
1كيلو وراك
بصلة كبيرة مبشورة
ملح-وفلفل-بهارات حسب الرغبة
فلفل اخضر مقطع
خل – ليمون
زيت او سمنة
فصين توم
معلش مصورتش المقادير
الطريقة:
هنغسل الوراك كويس بالملح والخل
ثم نبتدى نفتح فيها فتحات صغيرة عشان التتبيلة
نجيب طبق ونبشر فيه البصل ونقطع عليه الفلفل الاخضر ونحط الملح والخل والليمون والفلفل الاسود والتوم
وبعدين نتبل بيه الوراك بالشكل ده
وديه صورة مبينة الفتحات اللى قولت عليها انا حشيها من التتبيلة
بعد كده نحط الوراك فى صينية الفرن ونحط عليها الزيت او السمنة بالشكل ده
وديه صورة اقرب
ونحطها فى فرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة او اكتر حسب حجم الوراك
ملحوظة :طبعا هنحطلها ماية قبل ماتدخل الفرن وممكن نغطيها بورق فويل عشان الوش مايتحمرش قبل ماتستوى
وده شكلها النهائى اتفضلوا معايا
تسلم ايدك حبيبتى
يسلموووووووووووو يا قمر
منورين اتفضلوا معايا ههههههههه
تسلم ايدك يا قمرتى
بالهنا والشفا