هاي كيفكم اليوم
شو رايكم اليوم ندخل المطبخ مع بعض ونعمل صينية كفتة بالطحينيه
نحتاج للحمة حمرا مفرومة ناعم (كيلو) او حسب عدد الافراد ممكن اكتر
وبصلتين ،وبقدونس، زيت زيتون،5 فصوص من التوم ،وحبه بندوره،وملح .فلفل اسود،طحينية.
الطريقة
افرمي البصل والبقدونس والتوم والبندوره فرما ناعما وادعكيه جيدا مع اللحمة في صينية الفرن.ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود
واستمري في الدعك.
بعد زلك رقي اللحمة مع جميع اضافاتها في الصينيه واضيفي فوقها ملعقتين زيت زيتون
وادخليها الفرن .
في هزه اللحظات بتجيبي ملعقتين كبار من الطحينيه وبتحليهم مع المي وعصير الليمون الحامض
بس تحسي انه الصينيه قربت تستوي وبتحطي الطحينيه ع وجه الصينية وبدخليه مره تانيه الفرن وبتحمريها
وصحتين وعافيه.
شو رايكم اليوم ندخل المطبخ مع بعض ونعمل صينية كفتة بالطحينيه
نحتاج للحمة حمرا مفرومة ناعم (كيلو) او حسب عدد الافراد ممكن اكتر
وبصلتين ،وبقدونس، زيت زيتون،5 فصوص من التوم ،وحبه بندوره،وملح .فلفل اسود،طحينية.
الطريقة
افرمي البصل والبقدونس والتوم والبندوره فرما ناعما وادعكيه جيدا مع اللحمة في صينية الفرن.ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود
واستمري في الدعك.
بعد زلك رقي اللحمة مع جميع اضافاتها في الصينيه واضيفي فوقها ملعقتين زيت زيتون
وادخليها الفرن .
في هزه اللحظات بتجيبي ملعقتين كبار من الطحينيه وبتحليهم مع المي وعصير الليمون الحامض
بس تحسي انه الصينيه قربت تستوي وبتحطي الطحينيه ع وجه الصينية وبدخليه مره تانيه الفرن وبتحمريها
وصحتين وعافيه.
تسلمى ع الوصفه
تسلم الايادى
سلمت يداااااااك