الكمية تكفي: 8 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير: 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيض
نصف كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون او زيت ذرة
نصف كوب ماء دافئ ( او ممكن اكثر حسب حاجة العجينة )
التحضير: الحشوات
1- بصل اخضر مفروم ناعم مع تونة وشوية بابريكا وفلفل اسود وشوية كزبرة و خفقت مع المقادير بيضة وضفت عليه كوب من جبنة الموزريلا
2- قطع من المارتديلا مع بصل اخضر مفروم وشوية اوريجانو وشوية ثوم مفروم مع كوب من جبنة الموزريلا.
3- صلصة بيتزا + زيتون اسود شرائح + مرتديلا مقطعة مكعبات + شوية اوريجانو + فلفل اخضر مفروم + كوب جبنة موزريلا
نعجن جميع مقادير العجينة جيدا وتترك لتختمر لمدة ساعة وبعد ما اختمرت ناخذ قسم من العجين وفتحتها بشكل دائري واستعملت قطاعة بشكل وردة ووضعتها في قالب الكب كيك وحشيتها تونة
بعدها اخذت قسم اخر من العجين وفتحتها على شكل بيضوي ورصيت المارتديلا مع البصل الاخضر والاوريجانو والثوم واخرا جبنة الموزريلا ولفتيها على شكل رول وبعدين عملتها بشكل حذوة الفرس ودخلتها الفرن لحد ما استوت .
والقسم الاخير من العجينة عملته رول البيتزا وفتحتها بشكل بيضوي ومسحت العجينة بصلصة البيتزا واضهت عليها المارتديلا المقطعة والفلفل والزيتون ورشة اوريجانو واخيرا الجبنة ولفيتها بشكل رول وقطعته الى قطع صغيرة زرصيتها في صينية الفرن وشويتها لحد ما استوت وتاكل بالف هناااااااااااا.
الطبخ: وادخلتها الفرن على درجة 180 لحد ما تستوي ويصير لونها ذهبي.
وبالهنا والشفاا
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 45 دقيقة
المقادير: 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيض
نصف كوب زبادي
2 ملعقة كبيرة سكر
ربع كوب زيت زيتون او زيت ذرة
نصف كوب ماء دافئ ( او ممكن اكثر حسب حاجة العجينة )
التحضير: الحشوات
1- بصل اخضر مفروم ناعم مع تونة وشوية بابريكا وفلفل اسود وشوية كزبرة و خفقت مع المقادير بيضة وضفت عليه كوب من جبنة الموزريلا
2- قطع من المارتديلا مع بصل اخضر مفروم وشوية اوريجانو وشوية ثوم مفروم مع كوب من جبنة الموزريلا.
3- صلصة بيتزا + زيتون اسود شرائح + مرتديلا مقطعة مكعبات + شوية اوريجانو + فلفل اخضر مفروم + كوب جبنة موزريلا
نعجن جميع مقادير العجينة جيدا وتترك لتختمر لمدة ساعة وبعد ما اختمرت ناخذ قسم من العجين وفتحتها بشكل دائري واستعملت قطاعة بشكل وردة ووضعتها في قالب الكب كيك وحشيتها تونة
بعدها اخذت قسم اخر من العجين وفتحتها على شكل بيضوي ورصيت المارتديلا مع البصل الاخضر والاوريجانو والثوم واخرا جبنة الموزريلا ولفتيها على شكل رول وبعدين عملتها بشكل حذوة الفرس ودخلتها الفرن لحد ما استوت .
والقسم الاخير من العجينة عملته رول البيتزا وفتحتها بشكل بيضوي ومسحت العجينة بصلصة البيتزا واضهت عليها المارتديلا المقطعة والفلفل والزيتون ورشة اوريجانو واخيرا الجبنة ولفيتها بشكل رول وقطعته الى قطع صغيرة زرصيتها في صينية الفرن وشويتها لحد ما استوت وتاكل بالف هناااااااااااا.
الطبخ: وادخلتها الفرن على درجة 180 لحد ما تستوي ويصير لونها ذهبي.
وبالهنا والشفاا
شكرا يا عسل
لزيزه يسلمو
