[size="6"]االمقادير
300غ لحم مفروم
كوب ارز مسلوق
حبة بصل مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرو بقدونس مفروم
كوب من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل اسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة زعتر
طريقة تحضير
1/في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم الثوم و الارز و البقدونس و الكركم و الكمون و البابريكا و ملح و فلفل اسود و تخلط هذه المكونات مع بعضها .
2/ يشكل من الخليط كرات متساوية الحجم
3/ نحضر قدر نضع فيه زيت زيتتون ونضعه فوق النار
4/ ضعي فيه كرات اللحم و فليبيها قليلا ثم اضيفي البصل و تتركه على النار حتى بذبل
5/ اضيفي صلصة الطماطم مع كوب من المااءيترك القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
اقتراحات
يقدم طبق كرات اللحم مع الارز ساخن
/size]
300غ لحم مفروم
كوب ارز مسلوق
حبة بصل مفروم
فص ثوم مفروم
ملعقة كبيرو بقدونس مفروم
كوب من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح و فلفل اسود
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة زعتر
طريقة تحضير
1/في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم الثوم و الارز و البقدونس و الكركم و الكمون و البابريكا و ملح و فلفل اسود و تخلط هذه المكونات مع بعضها .
2/ يشكل من الخليط كرات متساوية الحجم
3/ نحضر قدر نضع فيه زيت زيتتون ونضعه فوق النار
4/ ضعي فيه كرات اللحم و فليبيها قليلا ثم اضيفي البصل و تتركه على النار حتى بذبل
5/ اضيفي صلصة الطماطم مع كوب من المااءيترك القدر على نار هادئة لمدة 20 دقيقة
اقتراحات
يقدم طبق كرات اللحم مع الارز ساخن
/size]
شكرااااا
حنين انا زعلان عليك
لذيييييذ
