تخطى إلى المحتوى

طريقه عمل الارضى الشوكى طريقة طهى الخرشوف 2024

  • بواسطة
الونشريس

الونشريس

المقادير
دقيق ,2 ملعقة
ملح وفلفل أسود , حبة
بيض ,2 بيضة
صدور دجاج مطحونة, كيلو
أرضي شوكي ,15 حبة
ليمون ,2 حبة
زيت للقلي ,2 كوب
ماء , كوب

طريقة التحضير
– نظفي الأرضي الشوكي من الورق لتبقى القاعدة فقط، بحيث يكون مفتوح من الأعلى للحشو..
– ضعي الأرضي الشوكي في وعاءٍ مع ماء وعصير ليمونة واحدة لكي لا يسود.
– صفي الأرضي الشوكي من الماء والليمون لكي يتم حشوه.
– اخلطي الدجاج المفروم مع الدقيق، الفلفل، والبيض، ثم ضعي هذا الخليط داخل الأرضي الشوكي.
– اقلي الآن الأرضي الشوكي في الزيت، على أن يتم البدء بالجهة المحشوة يليها الجهة الأخرى.
– ضعي الآن الأرضي في طنجرة بعد حشوه، واغمرية بكوب من الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، على أن يطهى لمدة ساعة على نارٍ متوسطةٍ.
– يقدم ساخناً بجانب طبق من الأرز.

منقوووووووول

    تسلم الايادى

    تسلمى لى ياهبة

    تسلم ايدك يا زوزو

    تسلمى لى يا amira ali

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.