كعك بالتمر
المقادير
3 كوب سميد
1 كوب زبدة
زيت
تمر
1 ملعقة قرفة
ذرة ملح
الطريقة
نضفي التمر وانزعي نواته ثم افرميه جيدا. اضيفي إليه 4 ملاعق زيت و القرفة
اخلطي الزبدة بعد اذابتها مع السميد و الملح و اعجني جيدا مع إضافة الماء تدريجيا و استمري في العجن حتى تتمازج المكونات و تصبح العجينة متماسكة
ابسط العجين باستخدام النشابة ثم قصيه بالسكين في شكل مستطيلات، ضعي في وسطها قليلا من التمر و لفيها في شكل حلقة. رصيها في صينية للفرن وأدخليها فرن ساخن
….وبالهنا ليكم يارب
تسلم الايااااااادى
حلووووووووووووووووووووووووووو
