دى وصفة شاهدتها فى مدونة وعجبتنى
بس شلت حجات منها
انا ما احبها
وضفة حاجات
يارب تعجبكم
المقادير
باذنجان كبير رومى
صدورفراخ مسلوقة ومقطعة اصابع
بصل مفروم فلفل اخضر مفروم
ثوم مفروم
2معلقة صلصة
2 كوب عصير طماطم
معلقة نشا
ملح
بهارات
جبنة موتزيرلا
الطريقة
* يقطع الباذنجان طوليا ويقلى ويرفع جانبا
* يحمر البصل وعلية الفلفل الاخضر والثوم وبعد ان يزبل يوضع الفراخ المقطعة
* ويقلب مع اضافة التوابل والملح
* فى عصير الطماطم ضيفى الصلصة معلقة النشا وملح وبهارات وتركيها جانبا
* افردى الباذنجان وحشى من الخليط ورصى بالصينية مدهونة سمن حتى تنتهى الكمية
* ضعى عصير الطماطم على الوجه
* رشى الجبنة بعد الطماطم اخر حاجة
* تدخل الفرن حتى تحمر ويتم النضج
والحجات اللى شيلها
هى المشروم والسماق
لليحب يضع فى الوصفة
|
كل الحب
تحفة تسلمى
تسلم ايديكى اكيد لديده يمى يمى