وصفة الدجاج بالسجق والفلفل
وصفة لطبق سريع التحضير ويحبه الأطفال. يصلح كغذاء أو عشاء، كطبق رئيسي أو جانبي.
وصفة لطبق سريع التحضير ويحبه الأطفال. يصلح كغذاء أو عشاء، كطبق رئيسي أو جانبي.
المقادير:
٢ ملعقة كبيرة زبد غير مملح
٣٥٠ جرام سجق، مقطع
٣٥٠ جرام صدور دجاج، مقطعة
ملح وفلفل
١ ملعقة كبيرة دقيق
١ بصلة صغيرة، قطع صغيرة
١ فلفل أخضر، قطع صغيرة
٣ فص ثوم، مقطع
١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى
٣/٤ كوب مرقة دجاج
الطريقة:
سخني الزبد في مقلاة على نار متوسطة.
حمري السجق لمدة ٢ دقيقة.
تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم ضعيه في إناء مع الدقيق حتى يتغطى.
أضيفي الدجاج إلى المقلاة وحمريه حتى يستوي بدون أن يصبح بني اللون، حوالي ٣ دقائق.
أضيفي البصل والفلفل والثوم و١/٢ ملعقة صغيرة ملح وقليل من الفلفل، وقلبي لمدة ٣ دقائق.
أضيفي عصير التفاح واتركيه يغلو مع التقليب.، حوالي ١ دقيقة.
أضيفي المرقة وأتركيها تتسبك.
غطي المقلاة وأتركيها على النار لمدة ٥ دقائق حتى يتم نضج السجق والدجاج.
قدميها ساخنة.
شكرااااا لك ياعسل
لذيذه مووووووووووووووت
تسلم الايادى حبيبتى
تسلم الايادى حبيبتى
