المقادير
أرز بالخلطة
1/4 ك كبدة
1/4 ك قوانص
½ 1 كوب رز
1 حبة بصل
3 ملاعق كبيرة سمنة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
عود قرفة
حبهان
قرنفل
ورق لورى
لوز محمص
زبيب
ملح وفلفل
طريقة التحضير
أرز بالخلطة
نحرق سكر ونرمي فيه بصلة ونحط عليهم القوانص تستوي
نضيف قرفة كتير وفلفل حامي وبعدين نحط مية
وننزل الرز والزبيب
نشوح الكبدة في طاسة سخنة مع قرفة وسكر برضه وملح وفلفل أسود عشان تتحط ع الوش وفي الاخر نرش شوية لوز محمص او صنوبر
يسلموووو
لذيذ تسلم ايديكى
تسلم ايدك