المكونات
شرائح توست
صوص باشاميل خفيف
شرائح من اي نوع لحوم مدخنة او دجاج او رومي مدخن " حسب الذوق "
مشروم مشوح على النار
جبنة موزريلا
زبدة
طريقة التحضير
يوضع صوص البشاميل على التوست ثم تفرد البسطرمة او اي نوع لحوم مدخنة على طبقة البشاميل
يضاف المشروم على اللحم المدخن ثم الجبن
من الممكن عمل الكروك مفتوح اى بشريحة توست واحدة (و في هذه الحالة يوضع في الفرن ) او مغلق (نغلق بشريحة توست اخرى بعد دهنها بصوص البشاميل )
ثم نضعة في مقلاة تيفال ممسوحة بالزبد
الى ان يتحمص التوست
يقسم التوست الى مثلثين و يقدم
كدا هتبوظى الريجيم
