المقادير بودنج الفانيليا
صفار أربع بيضات
ثلثين كوب سكر
¼ كوب نشا ذرة
رشة ملح
2 ½ كوب حليب كامل الدسم
1 ½ ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
نخلط السكر ونشا الذرة والملح وبودرة الكاكاو، في حالة عمل بودنج الفانيليا نسيب الكاكاو طبعاً ونكمل باقي الخطوات. نضيف الحليب ببطئ جداً ونستمر في التقليب. نضيف صفار البيض ونخلط كويس.
نضع الخليط على نار متوسطة ونقلب بإستمرار لحد ما يكون أول فقاعة من الحرارة بعدين نقلل الحرارة جداً ونستمر في التقليب لمدة دقيقة. نرفع من على النار ونضيف الزبدة والفانيليا.
في كاسات أو أطباق التقديم نضع طبقة بودنج شوكولاتة وفوقها بودنج فانيليا ونسيبها في في الثلاجة تبرد حتى التقديم. ممكن تزيين الطبق بأي حاجة تحبيها.
وبالهنا
مرسي كتييييييييييييير اكيد طبعا جامد تسلم الايادي ودايما فجديد
نصب البودنج في صفايه ناعمه جدا وطبق تاني لا افهم كده عشان مش فاهمه
ادينى شلتهالك الجمله دى خالص يا روقا
انا اصلا ما بصفيش ولا حاجه بس قلت اكتبهالكوا عشان اول ما قريتها كانت كده
انا عملتها بس ما صفتش ولا حاجه
انا اصلا ما بصفيش ولا حاجه بس قلت اكتبهالكوا عشان اول ما قريتها كانت كده
انا عملتها بس ما صفتش ولا حاجه
