تحضير طبق كفتة الدجاج بالجبن
*2ملعقة كبيرة بهار مشكل * 2 ملعقة كبيرة جبن سائل
* 0.25 حزمة كسبرة أو بقدونس مفروم
* 3 حبات بطاطس كبيرة الحجم مسلوقة
* 4 قطع صدور دجاج دون عظام
* حسب الرغبة ملح وفلفل
* 2 كوب بقسماط
* 2 بيضة بيض
* حسب الكمية زيت للقلي
طريقة التحضير:
1- اسلقي الدجاج في ماءٍ به ملح وبهار مشكل؛ و بعد ان ينضج قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة جداً باالسكين.
2- اهرسي البطاطس بعد سلق الدجاج ثم اضيفيه للدجاج مع الكسبرة والجبن والبهار والثوم وقليلٍ من الملح.
3- كوري خليط كفتة الدجاج بالجبن إلى كورٍ صغيرةٍ او بحسب الحجم الذي ترغبين فيه.
4- اغمسي كفتة الدجاج بالجبن في البيض ثم البقسماط ثم اقليها في الزيت حتى تشقر.
شكلها شهى
منورة حبيبة قلبى
تسلم ايدك يانجمة المدونة رائعه
تسلم الايادى شكلها فعلا شهى نجربها ان شاء الله
تسلم ايدك ياعدولة طريقة سهلة ويبدو انها شهية جدا
