وصفة تحضيبر العدس نقدمها إليكي الآن يا سيدتي من خلال هذه السطور التالية, فهو طبق مفيد يحتل مكانة كبيرة على المائدة في الكثير من الدول العربية, لذلك تابعوا معنا هذا المقطع البسيط حتى نتمكن من تحضيره إلى كل أفراد الأسرة .
المكونات اللازمة لعمل شوربة
السلق بالعدس :
كيلو واحد من السلق المفروم والمنظف .
كوب واحد من العدس .
حبتان من البصل المفروم .
خمسة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
ملعقة صغيرة من الكمون .
ملعقة كبيرة من الطحينة .
كوبان من الماء الساخن .
ملح .
طريقة عمل شوربة السلق
بالعدس :
نضع العدس في الإناء المخصص بعد تنظيفه جيداً, ونضيف الماء ونترك الإناء على النار حتى النضج .
نضيف السلق ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة .
بمقلاة متوسطة نضه زيت الزيتون ونضيف البصل والكمون والطحينة والملح ونقلب جيداً .
نضيف السلق والعدس ونقلب .
نسكب الخليط في طبق التقديم
تسلم ايدك
تسلمي يا جميلة