طاجن الخضراوت بالريحان
المقادير :
ثمرة باذنجان متوسطة مقطعة ومقشرة
2 كوب من المشروم المقطع
1/2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
1/2 فنجان من الماء
فص ثوم صغيرمفروم
2 ثمرة قرع مقطعة
نصف ملعقة من الريحان المجفف
ملح وفلفل
بطاطا
طريقة التحضير والطهى :
يتم تسخين الفرن قبل البدء في إعداد الوجبة
يوضع الباذنجان والقرع والبصل والمشروم والبطاطا في طبق عميق
تخلط صلصة الطماطم مع الماء والثوم والريحان والملح والفلفل
نضع هذا الخليط فوق خليط الخضراوات
يوضع الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يلين الباذنجان، وقلبي جيداً
يمكن إضافة الماء كلما قل الماء من الخليط وقارب الجفاف
لابد من أن يتبخر الماء عند تمام الطهو، وبالتالي فإضافة الماء لابد أن تكون
قليلة ويمكن إضافة أي أنواع من الخضروات حسب رغبتك ، ويقدم ساخناً
وهذا من اكتر الاطباق الي اسويه للأطفال بسن 4
وبصراحة بلاقي قبول منهم كتير
عاشت وسلمت يداكي ياقمر
يسلمو يا قمر
حلو اوي مفيد ومليان فيتامينات
انا بقي زرعه ريحان اخضر هاحطه طازه
انا بقي زرعه ريحان اخضر هاحطه طازه
تسلم الايادى يا قمر
ممتاز