سوف أعطيكم طريقة عمل الكاب كيك مقادير :
2 كوب طحين
211 كوب ونص سكر
2 بيضتين
21 كوب جوزمقطع
41 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام بيكنج بودر
1ملعقةصغيرة فانيليا او ماء ورد
مقادير الصوص:
1- 211 ( كوب او كوب ونص حليبسائل)
1 علبة كريم كراميل ( باودر)
1 ملعقة كاكاوباودر
الطريــقة:
1- تخلطين الطحين + البيكنج باودر + السكر معبعض ويترك جانبا.
2- تخفقين البيض والفانيليا عدل لين يتغير لونه وتضيفينعليه الحليب والزيت وتخلطينهم عدلز
3- اتضيفين عالخليط السائل خليط الطحينوتخلطين عدل لين يتجانسون. عقبها اتضيفين الجوز ( اختياري وممكن اي نوع من المكسراتاو ماتحطين شي) وتخلطينهم بالملعقة الخشب.
4- تحطين الخليط في قوالب الكابكيك وادخلينه الفرن مدة 30 -35 دقيقة او لين يستوي .. وعقبها اتظهرينه
5- ولما اتظهرين الكيك ابدي سوي الكريم كراميل
6- عقب ابدي غمسي الكيكة في خليطالكراميل العادي او الكاكاوي وزينيه باللي تحبينه واذا الخليط غلظ ردي حطيهعالنار
طريــقة الكريم كراميل:
الكل يعرف كيف طريقة الكريمكراميل
اتيبين كوب حليب وتحطينه عالنار وعقب تحطين عليه باودر الكراميلوتحركين عدل
تاخذين نص الكمية وتحطين عليها ملعقة او ملعقتين كاكاو باودر اونيوتيلا
انا استخدمت الباودر .. وتخلطين عدل وتغمسين الكاب كيكفييه…
وبالهناء والشفاء
الله يعطيكـِ العآآفية
