طريقة عمل بيتزا الفواكه
تعد البيتزا من الأطباق العالمية المحببة لدى كافة الشعوب والأقطار … إليكِ مقادير مختلفة هذه المرة للبيتز، طريقة عمل بيتزا الفواكة:
المقادير
طريقة التحضير
– يسخن الفرن قبل البدء وتجهز صينية البيتزا وتدهن بقليل من الزبدة.
– تخفق الزبدة جيداً ثم يضاف السكر ويخفق حتى الحصول على خليط كريمي، ثم تضاف البيضة بالفانيليا ونخفق مرة أخرى.
– يخلط الدقيق مع الملح والباكينج بودر، ثم يضاف لخليط الزبدة ويخلط مجدداً للحصول على عجينة ناعمة.
– تفرد العجينة على الصينية المدهونة وتخرّم بالشوكة، ثم تدخل الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح أطراف العجينة ذهبية.
– تخرج الصينية من الفرن وتنقل العجينة برفق إلى سلك التبريد حتى تبرد تماماً.
– لتحضير الكريمة:
– يخفق الجبن جيداً ثم تضاف كريمة الخفق والسكر والفانيليا وتخفق حتى الحصول على مزيج متجانس.
– يغطي سطح البيتزا بالكريمة وتزين بالفواكه، ثم تقدم باردة
