ازيكم ياعدولات
النهاردة هعملكم سمك بالخلطة من مطبخي
المقادير
سمك بلاميطة حسب العدد3حبة فلفل اخضر
3حبة طماطم
3بصلة
نص كوب زيت
نص كوب خل
نص كوب عصير ليمون
رابطة شبت وكسبرة
الطريقة
طبعا بتنظفي السمك جيدا
وتشقي السمكة بالنص
نيجي بقة للخلطة
تفرمي البصل في الكبة
وتغسلس الشبت والكسبرة كويس وتفرميهم في الكبة
وتفطفي الفلفل الاخضر صغير والطماطم كذلكوتتبليهم بالملح والفلفل الاسود والكمون
بعد كدة تقسمي الخلطة اتنين
ترشي علي الصنيةكمية وتحشي السمك بالباقي
وترصيه في الصنية
وبعد كدة تحطي الزيت والخل واليمون علي وش الصنية
وتحطيها علي نار هادية لمدة نص ساعة
بعد كدة تحطيها في الشواية لحد ماتتحمر
وتقدمي معاها سلطة خضار
وبالهنا والشفا
يسلمووووووووووو
تسلم الايادى يا قمر
رووووووووووووووعة تسلمى يا ست الكل
تشهى
تشهى
نورتوني ياقمرات
مممممممممممممم
شكله يبجنن ياشوشو يسلموو
شكله يبجنن ياشوشو يسلموو