طريقة عمل عجينة البيتزا
المكونات:
ملعقة كبيرة خميرة فورية
كوب و نصف ماء دافئ أو حليب
3 أكواب و نصف دقيق
ملعقة كبيرة زيت زيتون
رشة ملح
بيضة
الطريقة:
نضع الخميرة فى الماء الساخن و نتركها لمدة خمس دقائق حتى تبدأبعمل فقاعات هوائية
نضع الدقيق فى إناء واسع و نصنع حفرة فى المنتصف
نضع خليط الخميرة فى المنتصف
نضع زيت الزيتون فى المنتصف أيضا والبيضة
نقلب الخليط و نبدأ العجن
و نستمر فى العجن حتى تتماسك العجينة
ندهن إناء بالزيت
ثم نضع فيه العجين
و نغطيه بقطعة من القماش النظيف و نتركه فى مكان دافئ ليخمر
حلو حبيبتي مشكورة
حلو شكر ياااا صديتى
نورتونى
تسلمى حبيبتى
جميل قوي