المقادير
طريقة التحضير
– يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.
– يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
– يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
– ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
– تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
– تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.
تسلم الايادى
يسلمووووووووووووووووووووووو
يعطيك العافية
يعطيك العافية
الله يعطيك العافيه