((طــريقــة عمـــل السيـنـــابون بالصــور .. خطوه بخطوه..))
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس …
الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم …
ثم يدهن بالزبدة السائلة ….
ثم يرش بالحشوة
وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..
يتبع ..
ثم تلف على شكل اسطواني …
وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه….
وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد
(( بـــ الـف عـــاااااافيه ))
تسلمي على الطريقة الروعه والشرح الوافي
باهية ومنظرها جميل
انا بامووووووووووووووت في السينابون جدا واكيد هاجرب الطريقة عشان يبقى عندي سينابون كتير
وبتكلفة اكيد اقل
بس ممكن اعرف كيفية تخزينه حتى يتلف نظرا لان الكمية وفق المقادير ستكون كبيرة
وبتكلفة اكيد اقل
بس ممكن اعرف كيفية تخزينه حتى يتلف نظرا لان الكمية وفق المقادير ستكون كبيرة
تسلم الايادى