![الونشريس](https://i0.wp.com/dc10.arabsh.com/i/02457/labgaicjcvdo.gif?w=1200&ssl=1)
تعددت واختلفت الطرق والعصيدة واحدة وهذي طريقتي في عصيدة التمر
ومكوناتها الأساسية ( تمرمخلوط مع الماء وطحين وكمية التمر تكون أكثر من الطحين )
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170769.jpeg?w=1200&ssl=1)
والصور لمقدار كبير شوية …
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170768.jpeg?w=1200&ssl=1)
هنا كمية التمر كبيرة والماء تقريباً لتر ونوع التمر( تمر تنك من حق بيشة )
والمقادير والطريقة معاً :
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170765.jpeg?w=1200&ssl=1)
كيس صغير تمر منزوع النوى أخلطه في الخلاط مع 1ك من الماء حتى ينعم
أضع الخليط في قدر على النار وأحرك وأبدأ باضافة الطحين بالتدريج واحرك بالشبك عشان مايصير فيها كلاكيع
مع الاستمرار في التحريك بين فترة وفترة لحد مايثقل الخليط والصور توضح
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170764.jpeg?w=1200&ssl=1)
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170761.jpeg?w=1200&ssl=1)
وأترك العصيده على النار حتى تستوي أخذت من 25الى 30 دقيقة على نار هاديه
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/132581707610.jpeg?w=1200&ssl=1)
مع وضع قطعة معدنية تحت القدر عشان ماتشيط العصيده
وبعد ماتجهز نوزع العصيده في صحون التقديم
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170763.jpeg?w=1200&ssl=1)
نضع على الوجه السمن ويرش بالفلفل الأسود والقرفه
هنا حطيت لي في كوب وهذي لقمة عشان تشوفون قوامها
![الونشريس](https://i0.wp.com/up.3dlat.com/uploads/13258170767.jpeg?w=1200&ssl=1)
طبعاً كاتبة المقادير بكمية قليلة والصور لكمية كبيرة
وأتمنى تعجبكم وبالعااااااافية
![الونشريس](https://i0.wp.com/forum-static.hawaaworld.com/images/hawaaworld/smilies1/smile15.gif?w=1200&ssl=1)
يم يم جوعتيني شكلها اتهبل
تسلم ايديك
تسلم ايديك