يقدم القرنبيط ساخن
يقدم القرنبيط ساخن
هنقدّم لكم النهارده على "سفرة دايمة" طريقة تقديم القرنبيط المقلي، ودي أكلة شتوية مغذية ومفيدة جدا، جرّبوها وابعتوا لنا رأيكم فيها.
قرنبيط مقلي
المقادير:
زهرة قرنبيط
4 بيضات
كوب دقيق
كوب لبن
1/ 2 كوب شبت مفروم
1/ 2 كوب كزبرة مفرومة
2 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة شطة
الطريقة:
1-قطّعي القرنبيط قطع متوسّطة واسلقيها في ميه، وحطي فيها ملح وكمون، وبعدين صفّيها.
2- بعد كده اعملي الخلطة؛ وده بإنك تخلطي كل المكونات: "البيض، اللبن، الملح والفلفل، الثوم، الدقيق، الشبت، الكزبرة، الشطة، الكمون"، وقلّبيهم مع بعض كويس لحد ما يعمل سائل سميك.
3- بعد كده حطي قطع القرنبيط في الخليط، وبعدين اقليه في زيت ساخن جدا وغزير، وقدّميها سخنة.. بالهنا والشفا.
الله يعطيك العافيه لمجهودك
رووعه بطرحك يالغلا
لك خالص الأمنيات وأرقها
وكل الود والورد لقلبك
