المقادير
قطع صغيرة من الاناناس الطازج
علبة صغيرة من الاناناس
كوب من عصير الأناناس
كوب ونصف من الطحين
ثلاث ارباع كوب من السكّر
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان صغار من البايكينغ باودر
بيضتان
نصف كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
الطريقة
** يُحمى الفرن إلى 200 درجة حرارية.
** تُرشّ صينية بالزيت.
** يُخفق البيض مع الفانيليا والملح.
** تُضاف باقي المقادير وتُخفق كلها معاً.
** يوضع المزيج في الصينيّة وفي الفرن مدّة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك .
وبالهنا والعافية
