وفي أحدث دراسة طبية أُجريت لمحاولة التوصّل للأسباب العلمية وراء البطء في فقدان الوزن، كشف الباحثون أن هناك تغيُّرا ما يحدث في كيمياء المخ يحدث للأشخاص الذين يُعانون زيادة في وزنهم، وهو ما يصعّب عليهم الوصول إلى أهدافهم في خفض الوزن الزائد.
وأوضح الباحثون أنه عقب خضوع الكثيرين من أصحاب الوزن الزائد لنظام غذائي لفَقْد الوزن، وبعد أن يفقدوا الكثير من الوزن الزائد، يلجأ الجسم إلى إعادة تنظيم الشهية لتعود إلى مستواها الطبيعي قبل البدء في النظام الغذائي.
وأظهرت الأبحاث الأولية التي أُجريت على فئران للتجارب خضعوا لنظام غذائي لخفض الوزن حدوث تغيّرات ملموسة في المخ خاصة المعنية بتنظيم الوزن؛ وذلك وفقا لوكالة أنباء الشرق الأوسط.
وتشير الأبحاث إلى أنه يوجد منطقة في المخ في حجم اللؤلؤة الصغيرة وتُسمّى "مهاد المخ" -مسئولة عن العديد من وظائف المخ- تتعرّض للتغيّر عند قيام الإنسان باتباع نظام غذائي لتقليل الوزن، لتعمل بعد مرور وقت طويل من اتباع النظام الغذائي على عرقلة هذا الفقدان للوزن كخط دفاعي لجسم الإنسان.