رجعتلكم والجزء التاني من ملف الصناعات المنزلية
طريقة عمل الطحينة المنزلية :
اولا المقادير
كوبايه سمسم + نص كوبايه دقيق + نص كوبايه زيت
لاحظو ا بكل مقاديري يكون كوب الجبنه الصغير هو المكيال جدا سهل
هنا حمصت السمسم مجرد دقيقة وحدة وعلى نار هادية ما ودي يتغير لونة ولا يتحمر
اخليه يبرد على جنب وبعدها نروح للخطوة اللي بعدها
((للاسف لم استطيع تحميلها )
هنا حطيته في محنة الخلاط
وهنا اطحن ناعم جدا ملمسه زي الدقيق
وهنااضيفت عليه الزيت
ودة الشكل النهائي
هيحفظ في علبة ويوضع في اسفل الثلاجة
صلصة التارت بالفراولة
المكونات
علبة فراولة مغسولة
فنجان ماء
فنجان سكر
عصرة ليمون
خلط الفراولة مع الماء ونترك بعض الحبات جانبا
نصفي الفراولة
نضيف السكر ونخلط
باقي الفراوله نضربهم شويه في الخلاط وبعدين نحطه على الخليط ودة شكله
دة بعد ما يتحط على الكيك واو
وبالهنا
واخيرا شكولاته النوتلااااا
1ك كاكاو بودره-1ك حليب بودره-1ونص ك سكر
تخلط مع بعض وبعدين بالخلاط ونضيف 1ك ماء ونص علبه قشطه ونخلط ونضع الزيت بالتدريج وهي تخلط وهكذا اصبحت
وهنا اليوم الثاني بعد ماحطيتها بالثلاجه
وبالهنا والشفا
تسلمى يارب