السلام عليكم يا عدولات
دة وصفة جميلة وشهيه
يارب تعجبكم
هى البطاطس مع اللحم
المقادير
بطاطس مهروسه
بيضه
معلقتان من البقسماط
ملح وفلفل
زيت للقلى
للحم معصج بطرقتك
الصلصلة البيضاء
3 معالق من المايونيز
3 معالق من الحليب مذاب فى ثلث كوب ماء
علبة زبادى
بصلة مفرية
ثوم مفرى
ملح وفلفل
نصف معلقة نشا
بقدونس مفرى
الطريقة
* نخلط البطاطس مع البيضة والبقسماط والبقدونس ونتبلها كويس ونكور وتوضع بالثلاجة تتماسك ثم ونقلى بالزيت
* ترفع على ورق ماص
* عمل الصلصة البيضاء فى اناء حمرى البصل والثوم على التوالى ثم ضيفى الحليب والزبادى والمايونيز ونصف معلقة النشا والتوابل حتى يغلى ثم اضيفى فى النهاية البقدونس
* فى صينية افردى العصاج
ورتبى عليه كرات البطاطس
* رشى الصلصة من على الوجه
تدخل الفرن 10 دقائق تحمير بسيط
بالف هنا
يارب تعجبكم
يعطيكي العافية
|
تسلمى يا ست الكل
كل سنة وانتى طيبة
|
اهلا حبيبتى فلسطين
منورة صفحتى
تسلم ايدك اختي الكريمة
شكلك طباخة ماهرة
الا صحيح شو يعني
البقسماط؟؟؟
تحياتي ليكي
|
تسلمى على زوقك العالى
البقسماط هو الخبز المطحون المستخدم
فى البنية ( اى الفيجيتار )
ممكن تعملية بالبيت تحمصى عيش فينو او توست وتطحنية
يارب اكون وصلة المعلومة
ما اعرف اسمه ببلادكم
مع حبى