تخطى إلى المحتوى

سمك فيليه مع البطاطا 2024

  • بواسطة

الونشريس

الونشريس

كيلو من سمك الفيليه الطازج

3 ملاعق كبيرة من الزبدة

4 حبات من البطاطا

نصف ملعقة ملح او حسب الرغبة

نصف ملعقة فلفل أسود

ملعقتان من زيت الذرة

الونشريس

قطعي السمك إلى ثلاث قطع وامسحيها بالزبدة من جميع الجهات، بعد ذلك افركي البطاطا المبشورة باليد

واعصريها حتى يجف ماؤها، ثم اخلطيها مع الملح والفلفل.

ثم رصي البطاطا المبشورة على قطع السمك من جميع جهاته، ولفي كل قطعة سمك بورق نايلون،

ثم ضعيها في الفريزر مدة 15 دقيقة.

سخني مقلاة على النار وامسحيها بملعقة زيت، ثم اشوي قطع السمك قليلا ليحمر وجه البطاطا من الجهتين.

ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج بدرجة حرارة 180 مئوية مدة 20 دقيقة

الونشريس

منقوول

    يسلمـــــــــــــــــــــــــــو

    الونشريس

    تسلم ايديكى بيبتى
    بس قوليلى تقصدى البطاطا الحلوة ولا البطاطس
    ومعلش لو فيها تعب سؤال تانى
    الشوى وهيه ملفوفه فى ورق الالمونيو ولا بنشيله قبل الشوى

    منوورات

    تسلم ايدك

    تسلم ايديك يا قمر

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.