المكوّنات
نصائح
إستخدمي السلمون اللذيذ في عدد من أطباقك! حضّري لعائلتك فطيرة السلمون المدخّن,
لفائف السلمون المدخّن بجبن الكريم
طريقة العمل
1- أسلقي المعكرونة في قدر ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
2- في قدر آخر، ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي البصل والثوم وحرّكيهما حتى يذبلا.
3- ضعي قطع السلمون وحرّكي لدقيقة واحدة.
4- أسكبي كريمة الخفق، الشبت، قشر الليمون الحامض المبشور والفطر.
5- نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
6- ضعي المعكرونة واخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
7- أطفئي النار وضعي جبن البارميزان واخلطي لمرّة واحدة ثمّ قدّمي الطبق ساخناً.
