المقادير
طريقة التحضير
– تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
– توضع قطع الجمبري في الأسياخ
– تدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة
– توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريباً
– يخلط العسل مع الخردل وشرائح الفلفل الحلو في إناءٍ صغيرٍ
– يغمس الجمبري المشوي بالخليط السابق ويقدم
يسلموووووووووو
يسلمووووو
يسلمووووو
ياجمالوا ياجمالوا