انهارده عمله صنيية سمك فى الفرن
فجيت احكى عليها
فجيت احكى عليها
المقادير
كيلو سمك بورى نظيف
حلقات بطاطس
حلقات بصل
حلقات طماطم
وجزر مبشور
بقدونس مفرى
ثوم مفرى
زيت
ليمون
ملح وكمون
الطريقة
* فى صينية ضعى بالتناوب حلقات البصل والطماطم والبطاطس فى ترتيب متتالى
* ضعى كام حالقة من البصل والطماطم فى باطن السمكةوضعى السمكة على وجه الصينية
* فى طبق ضعى الملح والكمون والليمون والزيت وقلبى جيدا
* اسقى الصينية بالتتبيلة وضعيها على النار من فوق البتوجاز حتى 80 % من السوىمع تغطيتها
* ثم تدخل الفرن تحت الشواية حتى تحمر
وبالهنا
تسلم إيديكِ
|
تسلمى يا حبيبتى
تسلم ايدك
شكلها حلووو
تسلم إيدك حبيبتي
تسلم إيدك حبيبتي
|
|
تسلمى على مرركم الطيب