المقادير
2 كوب دقيق
3 ملعقة زيت
1/2 كوب ماء
ملح
1/4 كيلو لحم مفروم
1 بصلة مبشورة
فلفل الوان
الطريقة
يعجن الدقيق مع الزيت مع الخميرة مع الماء و الملح و يترك ليخمر ثم فى طاسة نعصج اللحم بالفلفل و البصل و نتركها حتى تهدأ و تشكل العجين دوائر بعد ان تفرد و يتم حشوها بالعصاج و تغلق على شكل قطايف.
تسلم ايدك يا قمر
مشكورة ياقمر
مشكوووووووووووورة
مشكورة لكن انت لم تكتبي مقدار الخميرة كم يوضع خميرة