طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل
الكثير من السيدات يبحثن عن الكريمة السائلة خصوصا وأنها غير متوفرة
في بعض المناطق، لذا
أقدم لكن عدولاتي طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل ناجحة 100/100
مقادير الكريمة السائلة في المنزل
1 لتر حليب بقر – حمام ثلج ( ماء + ثلج)
طريقة التحضير
ارجو ان تنتبهو لما اقول في الشرح لتنجح معاكم الوصفة
1- عملية بسترة الحليب : ناخذ الحليب و يغلي و لايترك حتي تطلع الغلية
اي بمجرد الحليب يعمل الوجه (الطبق قبل الغليان) ينزع مباشرة
من علي النار و يوضع علي الحمام الثلجي مع الخفق
لمدة 15د تقريبا بدون توقف حتي يصبح الحليب بارد
تم يدخل الثلاجة لمدة 2 ساعات
و يخرج و يخفق جيدا جيدا حتي نتحصل علي الكريمة السائلة
و نحتفظ بها في قارورة و تدخل الثلاجة
ملاحظة : هام جدا عند الخفق في المرحلة الثانية ناخذ ملعقة
و نغطسها في الكريمة ثم نخرجها و نعمل خط علي
الملعقة فاذا تلاقي الحليب نزيد من الخفق
و عندما لم يتلاقي الخط مرة اخري فهنا قد جهزت
معانا الكريمة ونوقف الخفق
يسلمووووو :*
يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ۶ـأًفُيٌهَ
مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً
وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع
نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ
بِشّوُۇۈۉوّقِ
يسلموا
افادك الله باقمر