اختار تقييمغير مقبولمقبولجيدجيد جداممتاز
المقادير:
للتنويع و الإبداع 5 ونصف الى 6 أكواب دقيق
2 م ك سكر
4 م ك باكيت خميرة
ونصف م ص ملح
1 كوب ماء
1 كوب حليب
2 م ك زبدة
الطريقة:
بعد عجن العجينة تترك لترتاح 10 دقائق ثم تقسم 4 اقسام متساوية وتكور وتوضع في صينية مدهونة وغطى
تترك لتختمر ساعة او الى ان يتضاعف حجمها
توضع بالفرن 375 درجة بعد ان نعمل أربعة خطوط متعامدة في أعلى الخبز ( بسكين حاد جدا ) لمدة 25 دقيقة أو الى ان ينضج تماما
تترك لتبرد ثم يقطع الجزء الاعلى ويؤخذ بعض اللب لامكان سكب الشربة فيه
ممكن تعملى فيه شربة المشروم وشوربه العدس وغيرها
وبالهنا والشفا
