طبعا المقادير على حسب الكمية
المقادير:: بطاطس —- طماطم مقطع قطع صغيره او عصير طماطم — فلفل اخضر حار مفروم حسب الرغبه -بصل مبشور– صلصة -ماجي
للحشو:: لحم مفروم مطبوخ عادي عصاج
للزينة:: جبنة شيدر او موزيرلا
يقشر البطاطس و يغسل ويقور (نحفره ) ونقطع الطرف السفلي منه حتى يثبت في الصينية
-( مع الاحتفاظ باللب نبشره ونخليه على جنب منقوع في ماء
حاولى تخلى البطاطس فتحتها اضيق من ذلك
البطاطس المحشيه باللحم المفروم الفرن
ويقلى في قليل من الزيت حتى يتحمر شوي و يبقى نص سوا
البطاطس المحشيه باللحم المفروم الفرن
لما يبرد نحشيه باللحم العصاج
و فى طاسه تانيه نضع البصل على النار حتى يصفرر و بعدين بواقى البطاطس
ثم نضيف الطماطم والفلفل وشوي صلصة مع مكعب ماجي و (بهاراتك المفضلة) 1/2 ك ماء ويترك يتسبك
البطاطس المحشيه باللحم المفروم الفرن
نرص الابطاطس فى صينيه و نضع عليها الصلصه و نرش وحهها بالجبنه المبشوره
و فى الفرن الى ان يكتمل نضجها و تسيح الجبنه
بحب البطاطس فى اى شكل
تسلم ايدك