السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
ثمرة باذنجان أسود
ثوم
طحينة
توابل حريفة
فلفل أخضر أو أحمر
ليمون أو خل
زيت زيتون
الطريقة
نقوم بشوي البذنجان فى الفرن ثم ننزع
القشرة الخارجية ونهرس بالشوكة مع إضافة
الطحينة مع قليل من الماء الساخن.
نقوم بوضع الثوم والتوابل والفلفل والليمون
أو الخل وزيت الزيتون وبالهناء والشفاء.
يسلمووووو
تسلم الايادى
تسلم ايدك يا قمر هو انا معزومه هههههه
تسلم الايادي ي الغلا
يسلمووووووا