المكوّنات
بيض – 4
زيت – ملعقتان كبيرتان
فاصولياء خضراء مسلوقة – نصف كوب
ملح – رشّة
فلفل – رشّة
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة واقلي البيض فيه مع التحريك السريع.
2- أضيفي الفاصولياء إلى البيض قبل أن يجمد.
3- نكّهي البيض بالملح والفلفل وقدّميه فوراً.